Grand jeu concours, nous sommes tous des chefs de gare, du 11 au 17 octobre 2021, 2ème édition

Concours chefs de gare, les terroirs prennent le pouvoirs.

inscription jusqu'au 10 septembre 2021

SNCF Gares & Connexions vous propose sa deuxième édition
du concours de cuisine Chefs de Gare.
Le concours est ouvert à tous les amateurs de cuisine
et vous permettra de cuisiner au coeur de votre gare
et aux côtés de chefs emblématiques.

Remplissez le formulaire
et envoyez votre recette phare sur le thème de

La cuisine du terroir

Et n'oubliez pas de soutenir les producteurs locaux
en utilisant leurs produits dans vos recettes.


Qu'est ce qu'on gagne ?

Pour tous
les finalistes :


Un repas gastronomique pour deux dans le restaurant d'un.e chef.fe partenaire de l'opération.

Un repas gastronomique

Pour le gagnant :


Un lot d'une valeur
de 1 200 € en lien
avec la gastronomie.

1200€

Comment ça se passe ?

1

l'inscription
au concours

avec la recette de terroir
de votre choix.


2

La sélection des
candidats à partir
de leur recette


3

Les épreuves
régionales


Les 4 candidats élus viennent réaliser leur recette de terroir dans la gare choisie lors de l'inscription.

Les gares concernées

  • Vendredi 8 octobre : Paris Saint-Lazare
  • Mardi 12 octobre : Lille Flandres
  • Mardi 12 octobre : Nantes
  • Mercredi 13 octobre : Bordeaux Saint-Jean
  • Mercredi 13 octobre : Reims
  • Jeudi 14 octobre : Dijon
  • Vendredi 15 octobre : Marseille Saint-Charles
4

La finale
nationale


Les 7 candidats qui auront remporté les épreuves régionales seront invités à participer à la finale dans la gare de Paris Gare de Lyon devant un jury composé de :

Le jury
Un.e infuenceur.ceuse du
monde de la gastronomie
La direction
de la gare
Le.la chef.fe
partenaire
Jury
Paris Gare de Lyon, samedi 16 oct. 2021

Le formulaire d'inscription

Merci de vérifier les champs en rouge
Merci pour votre participation !
Vous pouvez nous contacter par email à concours@chefsdegare.fr pour toutes questions

Ça s'est passé en 2019

Depuis 7 ans, chaque automne, les gares célèbrent
la gastronomie et ses acteurs locaux avec l'opération Chefs
de Gare. Pour la première fois en 2019, les amateurs de cuisine
se sont affrontés dans le cadre d'une compétition inédite,
le concours de cuisine Chefs de Gare.

Les participants, amateurs de cuisine, se sont d'abord affrontés en cuisinant leur recette régionale, face au public, dans l'une des 6 gares du concours. Après une semaine de sélection, la finale nationale entre les 6 finalistes, s'est tenue à Paris Gare de Lyon le samedi 13 octobre 2019 il y a 2 ans. C'est Fabien, participant de Rennes, qui a remporté le concours de cuisine Chefs de Gare 2019.

Sa recette :
Cuisse de Coucou de Rennes,
farcie à l'Andouille de Guémené
et chips de Sarrasin.
Fabien